Slaatje met restje kip, rijst, druifjes, appel, peer, verse vijg en parmezaandressing

Slaatje met restje kip, rijst, druifjes, appel, peer, verse vijg en parmezaandressing

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Kook de rijst gaar.

  2. Snij de appel en peer in kleine stukken.

  3. Halveer de druiven.

  4. Dressing: klop de azijn, de olijfolie, het water en de Parmezaanse kaas tot een dressing. Kruid met peper en zout.

  5. Meng de rijst onder de stukjes gebraden kip en fruit.

  6. Giet de dressing over de salade en meng.

  7. Snij de vijgen in 4 stukken en werk de salade ermee af.