Taartje van peperkoek met foie fin, veenbessen, gebakken appel en crumble van speculaas en chocolade

Name: Taartje van peperkoek met foie fin, veenbessen, gebakken appel en crumble van speculaas en chocolade
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 kl boter; 20 g pure chocolade; 4 kwartjes foie fin; 4 sneetjes Boni Selection honingkoek; 1 el Spar gedroogde veenbessen; 1 jonagoldappel; 2 Bastognekoeken kaneel-speculaas

Eindejaar Kerst Belgisch Vlees Aperitiefhapje

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Bierweken

Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.

Allergenen

Gluten , Lactose , Melk en sojabonen . Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de appel en snij in blokjes.
Hak de chocolade fijn.
Stoof de appel samen met de gedroogde veenbessen in boter. Laat afkoelen.
Hak de speculaas fijn en meng onder de fijngehakte chocolade.
Steek met de uitsteekring plakjes uit de peperkoek en uit de foie fin.
Leg 2 plakjes peperkoek met daarop een plakje foie fin.
Beleg met appelblokjes en werk af met de crumble en eventueel enkele eetbare bloemen.