Tian van groenten

4Geen vlees/vis60minPrint
Ingrediënten
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 gele paprika
  • 4 tomaten
  • 2 uien
  • 2 lookteentjes
  • Boni Selection olijfolie
  • Provençaalse kruiden
Recept

1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Spoel de groenten en snij vervolgens in plakjes die allemaal min of meer even dik zijn (1 cm).
3. Pel de look en snipper fijn.
4. Vet de schotel in. Schik de groenteplakjes afwisselend in de schotel. Kruid met peper, zout en Provençaalse kruiden. Verdeel de look erover.
5. Besprenkel met olijfolie.
6. Zet gedurende 15 à 20 minuten in de voorverwarmde oven.

< naar recepten