Zalm in de oven met spinaziedipsaus

Name: Zalm in de oven met spinaziedipsaus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 zakje groentesoep in poedervorm; 3 el bamboescheuten uit blik; 400 g Spar verse spinazie; 3 el Boni zure room; 300 g Spar zalmfilet; 3 grote Boni mayonaise; 2 lente-uitjes; Boni olijfolie; 1 citroen

Soep Belgisch Vis Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Vis en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Besprenkel een ovenschotel met wat olijfolie.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Leg de zalm in de ovenschotel.
Kruid de zalm met peper, zout en besprenkel met olijfolie en het sap van ½ citroen.
Bak in de voorverwarmde oven ± 15 min, tot de zalm gaar is.
Roerbak de spinazie in 1 el olijfolie, knijp het overtollige vocht eruit en hak fijn.
Snij de lente-ui en bamboescheuten fijn.
Meng de mayonaise met de zure room en groentesoep in poedervorm. Voeg de lente-ui, spinazie en bamboescheuten toe. Laat 15 min staan in de koelkast.
Serveer de gebakken zalm met de dipsaus.