Vis , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil de aardappelen en snij in grove stukken. Kook 20 min in licht gezouten water. Giet af en laat kort uitdampen op het vuur.
-
Voeg de melk, boter en muskaatnoot toe. Stamp tot een fijne puree en laat op een zacht vuur staan.
-
Hou een 10-tal kleine blaadjes spinazie apart. Voeg de rest bij de hete puree en roer goed tot de spinazie gaat smelten. Kruid met zwarte peper en zout.
-
Verhit wat boter in een antikleefpan. Bak de zalmhaasjes 2 min aan beide zijden mooi bruin.
-
Halveer de citroen en pers ½ uit.
-
Haal de gebakken zalm uit de pan en blus de pan met het citroensap. Kruid met zwarte peper en zout.
-
Schep wat van de saus over de zalm en schep de spinaziepuree erbij. Serveer met extra citroen en werk af met de overige blaadjes spinazie.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders