Carbonara met citroen, spekjes en fijne boontjes

ef3fe386d6e65d2f31d34c2fe5a7e2156fc00c15cdeb2b7b997167bbc6eb4ea5.jpg

Allergenen

Eieren, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Kook de pasta al dente in gezouten water.

  2. Bak de spekblokjes krokant in 2 el olijfolie.

  3. Pel het teentje look en snij fijn. Pluk de peterselieblaadjes en snij fijn. Reinig de lenteui en snipper fijn. Snij de boontjes in stukjes.

  4. Voeg de looksnippers, citroenzeste, peterselie, lente-ui en stukjes boontjes bij de spekjes en bak nog 3 min mee.

  5. Voeg de pasta bij de spekblokjes en zet van het vuur.

  6. Meng de eidooiers door de warme pasta.

  7. Werk af met geraspte Parmezaanse kaas.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit