Chocolade Baileysroom

Name: Chocolade Baileysroom
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 25 g suiker; 125 g Spar bakboter; 10 cl Baileys; 5 dl Spar room; 100 g lichtbruine suiker; 300 g donkere chocoladegallets; 200 g Boni mascarpone; 1 kl Spar oploskoffie; 3 eieren; Boni choco crispies (oogjes)

Belgisch Zoet Dessert

Allergenen

Eieren , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Smelt de boter met de chocolade en koffie boven een warmwaterbad.
Mix de eieren met de suiker romig.
Mix het chocolademengsel door het eimengsel.
Klop de slagroom op.
Spatel de slagroom voorzichtig door het chocolademengsel.
Verdeel de mousse over 8 glazen en plaats minstens 1 u in de koelkast.
Mix de mascarpone met de suiker en Baileys. Plaats in de koelkast om op te stijven.
Verdeel de room over de chocolademousse en werk af met chococrispies.