Slaatje met ganzenlever, rode biet, vijg en appel
Allergenen
Lactose , Melk en noten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de sneden rozijnenbrood schuin in 2 en bak ze goudbruin in wat boter.
-
Snij de rode biet in dunne reepjes en de vijgen in partjes.
-
Snij de ganzenlever in middelgrote blokjes.
-
Snij de appel in fijne reepjes en besprenkel met limoensap.
-
Maak aan 1 kant van het bord een halve cirkel met 1 el vijgenconfituur per bord.
-
Werk de cirkel af met de stukjes ganzenlever, reepjes rode biet en appel, partjes vijg en slablaadjes.
-
Strooi wat gehakte noten over het slaatje.
-
Leg het gebakken rozijnenbrood aan de andere kant van het bord.