Courgette- en artisjoksaté

Name: Courgette- en artisjoksaté
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: g rode chilipeper; 1 bokaal artisjokharten; 4 el Boni Griekse olijfolie; 1 bosje bieslook; 1 bosje peterselie; 1 courgette

Vegetarisch BBQ Belgisch Lunch Zonder vlees

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Week 8 bamboe satéstokjes minstens 15 minuten in koud water.
Snij de courgette overlangs in vier en vervolgens in stukken van 3 cm.
Snij de artisjokharten in 4.
Maak de satés. Schuif eerst een stukje courgette, dan een stukje artisjok op de stokjes en zo verder.
Snij het chilipepertje, de bieslook en peterselie fijn. Meng de olijfolie met de kruiden.
Bestrijk de satés met het kruidenmengsel.
Bak de satés op de barbecue.