Mosselen met vermout in papillot

Name: Mosselen met vermout in papillot
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 dl droge vermout; 4 teentjes knoflook; bosje bladpeterselie; 2 citroenen; 2 kg Spar mosselen; 2 zakjes Spar mosselgroenten

BBQ Schaal- en schelpdieren Belgisch Papillot Voorgerecht

Allergenen

Weekdieren en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Reinig de mosselen onder koud stromend water.
Hak de bladpeterselie fijn. Pel de teentjes look en snipper fijn.
Meng de mosselen met de mosselgroenten, look en bladpeterselie. Kruid met peper en zout.
Pers de citroenen en meng met de vermout.
Doe de mosselen in de Q-bags en verdeel de kruiden en drank erover.
Leg de Q-bags op een hete grill gedurende 10 minuten.