Vis in de ‘zak’

Name: Vis in de ‘zak’
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 courgettes; 1 venkel; 2 wortelen; witte wijn; 800 g visfilet (roodbaars, kabeljauw; takjes verse dragon; scheut pastis; 250 g champignons

BBQ Vis Belgisch Hoofdgerecht

Allergenen

Vis en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de champignons in plakjes, de wortel en courgettes in lucifers en de venkelknol in kleine stukjes.
Verdeel de visfilets en groenten over 4 Qbags. Kruid alles met versgemalen zwarte peper en zeezout. Besprenkel met pastis en bevochtig met witte wijn. Voeg enkele blaadjes verse dragon toe. Sluit de zakken goed af.
Leg de zakken op een hete barbecue en laat garen.
Door het handige kijkvenster kan je het gaarproces volgen.