Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de ui en snij in halve ringen. Snij de paprika in reepjes en de champignons in schijfjes.

  2. Verhit de sesamolie in een kookpot. Stoof de ui, paprika en champignons 5 min aan.

  3. Voeg het water toe en breng aan de kook. Roer de misopasta los in een beetje warm water en giet bij de soep. Roer goed door.

  4. Snij de tofu in blokjes. Doe de tofu en sojascheuten bij de soep en laat nog 5 min zachtjes garen. Breng op smaak met sojasaus.

  5. Scheur de norivellen in fijne stukjes en snij de lente-ui in fijne ringetjes.

  6. Schep de soep in kommen. Werk af met nori en lente-ui.