Tomahawk van kalf met gepoft en gebrand witlof, pistache en ricotta
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Gluten , Lactose , Melk en noten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Verwijder de buitenste bladeren van het witlof en hou apart voor de afwerking.
-
Wrijf het witlof in met olijfolie, kruid met peper en zout en gaar het op de BBQ.
-
Kruid de ricotta met peper en zout.
-
Doe de aardappelen in een aluminium bakje met olijfolie, en gaar ze op de BBQ.
-
Hak de peterselie en pistachenoten fijn.
-
Kruid de tomahawk met peper en zout en gril op de BBQ.
-
Schik het vlees op een bord of plank en werk af met de ricotta, peterselie en noten.
-
Schik de rauwe witlofblaadjes erop als afwerking en serveer met de aardappelen.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders