Recepten soep Nieuwjaar
Zet jij op oudjaarsavond een soep op tafel? Met toppings en garnituren maak je van een gewone soep in een handomdraai een feestelijke soep voor Nieuwjaar.
Hoe maak ik zelf bouillon?
Groentebouillon maak je heel eenvoudig met enkele basisgroenten: ajuin, prei en selder.
- Bak de groenten in boter.
- Voeg daarna het water toe.
- Laat 30 minuten sudderen.
- Giet door een fijne zeef.
- Breng verder op smaak met peper en zout.
Benieuwd hoe je kippenbouillon maakt?
