Hapjes nieuwjaar
Vier Nieuwjaar met verrassende hapjes! Of je nu liever bladerdeeghapjes, warme hapjes, koude hapjes of hapjes in glaasjes eet, er is zeker voor ieder wat wils.
Alle nieuwjaarsrecepten volgens menugang
Meer tonenHoe open ik een oester?
Oesters zijn lekker, makkelijk en superfeestelijk als aperitiefhapje. Maar hoe maak je een oester open? Met een handdoek, een oestermes en een beetje oefening maak je oesters zo open zonder hem te breken.
- Leg de oester plat met de bolle kant naar beneden en houd hem stevig op zijn plaats.
- Klem de oester tussen je hand en de handdoek.
- Steek het oestermesje vanachter tot 1 centimeter diep in de sluitspier van de oester.
- Wrik de oester zo voorzichtig open.
- Duw eerst zachtjes van onder naar boven toe, daarna van links naar rechts.