Paashapjes

Paashapjes

Dit jaar vieren we Pasen groots met een uitgebreid buffet van kleine gerechten. Want variatie doet eten, dat weten we al lang. Bovendien zorgt fingerfood voor een heerlijk ongedwongen sfeer aan tafel. Perfect voor een paasontbijt of paasbrunch. Laat je dus volop inspireren door verrassende paashapjes.

Alle recepten voor Paashapjes

Gekoeld soepje van witte asperges Soezen met zalmmousse Tempura van zalm met wasabimayonaise Toast met eiercrème, Gandaham en viseitjes Escargots in kruidenboter met waterkerscrème Bundeltjes met groene asperge, prosciutto en kaas Gepocheerd kwartelei met prei, mousseline van Duvel en grijze garnalen Smoothie met avocado, selder en limoen Gerookte zalm met zachtgekookt ei, aspergepunten en lompviseitjes Toast avocado met ei en spinazie Labneh met zadentopping, Turks brood en groene kruidenolie Espuma van asperges met ei en ‘soldaatjes’ Gepekelde ui met tartaar van rund, gefrituurde uitjes en appelkappers Eggs Benedict Bolletjes van gerookte zalm met avocado, appel en tuinkers Croissantrolletjes met spinazie, feta, amandelschilfers en citroen Lamsshoarma met huisbereide looksaus Gepaneerde scampi’s met mango-currydip Laagjessmoothie Paashaas Duo van gevulde eitjes Gefrituurde kwarteleitjes met kruidenzout en lookdip Batbot met lamsgehakt en yoghurtdip Mini-pâtés berrichons Lam lollipop met chimichurri en sataysaus
Kwarteleitjes

Kwarteleitjes

Smaken kwarteleieren anders dan kippeneieren? Niet echt. Hun smaak is misschien net iets fijner en zachter, maar het echte verschil zit in de grootte. Met zo’n klein gekookt eitje maak je elegante en originele paashapjes. Nog op zoek naar een leuke amuse voor Pasen? Probeer onze glaasjes met escargots en kwarteleitjes!

Tip: Snij een kwartelei zachtjes open met een aardappelmesje. Als je het gewoon breekt, knijp je het misschien fijn.

Bekijk het recept

Alle Paasrecepten

Paasontbijt en paasbrunch

Inspiratie voor een heerlijk paasontbijt of een gezellige paasbrunch. Begin Pasen vol energie en geniet samen van een feestelijke tafel.

Kooktip-paasbrunch-reference.jpg

Voorgerechten Pasen

Ontdek heerlijke voorgerechten voor Pasen. Van frisse salades, asperges tot verfijnde visgerechten voor een feestelijk paasontbijt, paasbrunch of paasdiner.

Kooktip-voorgerechten-pasen-reference.jpg

Hoofdgerechten Pasen

Op zoek naar hoofdgerechten voor Pasen? Laat je inspireren door lentesmaken zoals asperges, kwarteleitjes en lamsvlees voor een feestelijk paasmenu.

Kooktip-hoofdgerechten-pasen-reference.jpg

Desserts Pasen

Op zoek naar desserts voor Pasen? Ontdek zoete inspiratie om je paasmenu af te sluiten.

Kooktip-desserts-pasen-reference.jpg