Versier lasagne met groenteslingers

4Vlees30minPrint
Ingrediënten
  • 4 porties lasagne (250 g per persoon)
  • 1 courgette
  • 1 dikke wortel
  • ¼ knolselder
  • 4 eetlepels Boni Selection olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
Recept

1. Warm de oven voor op 200°C.
2. Spoel de courgette en dep droog. Schil de knolselder en wortel. Draai slingers van de wortel en courgette.
3. Snij de knolselder in een balk en vervolgens in een cilinder om zo gemakkelijk slingers van te snijden.
4. Meng alle slingers door elkaar en smaak af met de olijfolie en citroensap. Kruid met peper en zout.
5. Warm de lasagne op in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten.
6. Werk de lasagne af met de gemarineerde groenteslingers.

< naar recepten