Recepten voor salades

Een lekkere salade past op ieder moment van de dag. En dat dit geen saai gerecht hoeft te zijn, bewijzen we je graag in onze uitgebreide lijst recepten. Fleur je dag op met een fris slaatje. Rijk aan smaken en fantasie. 

Italiaanse salade Gerookte paling met rucola, appel & zure room Tartaar van knapperige groenten Jonge slablaadjes met aardbei, amandelen en balsamicoazijn Gelakte gegrilde jonge wortels met verse munt, koriander, limoen en komijn Regenboogsalade Witte bonen met geroosterde rode ui, kerstomaatjes & parmezaan Salade met lentegroenten, manchego & waterkersdressing Wintersalade Salade van gegrilde courgette met munt, chili & mozzarella Salade met gedroogde cranberry’s, feta & sinaasdresssing Kerstmiscapresesalade Komkommerbootjes met garnaalsalade Aardappelsalade met kip en curry Gerookte makreel met gepekelde groenten en paprikacrème Terrine van gegrilde paprika, spinazie en mozzarella Carpaccio van Parijse champignons met rucolapesto Salade van tijgergarnalen Carpaccio van avocado met venkel en gerookte sprot Salade met peer Salade van meloen, rode biet, komkommer, gekonfijte walnoten en geitenkaas Marokkaanse worteltjessalade Bonensalade & toast met hamreepjes Quinoa- & broodsalade met pijpajuin Salade met kruidenomelet Thaise salade met gemarineerd gegrild rundvlees Traditionele koude schotel Rijstsla met rookworst, ananas en paprika’s Salade met gerookte zalm & dilledressing Herfstsalade Rucolaslaatje met kaasje & walnotenhoningdressing Spinaziesalade met avocado & rode ui Lauwe zuiderse venkel- & aardappelsalade Rucolaslaatje met nectarines & mozzarella Pakketje van gerookte zalm met geitenkaasdressing Salade van watermeloen en scampi's Linzensalade met gekonfijte kerstomaatjes en blauwe bessen Tomaat-garnaal met Rodenbach Kippenwit met spinaziesalade & rode ui in rode wijndressing Salade van asperges, nieuwe aardappeltjes, haring en dille Quinoasalade met amandelen en Granny Smith Avocado met grijze garnalen, cocktailsaus en appeltjes Tomaat-mozzarella met basilicum en zwarte olijven Carpaccio van tomaat met basilicumsorbet, Parmezaanse kaas en pijnboompitten Aardappelsalade met gerookte zalm Linzensalade met avocado en schelvis Friszoete salade met wortel, kikkererwten en veenbessen Salade van broccoli, courgette, avocado, waterkers, rode ui, limoen en amandelen Panzanella Gerookte zalm met rucola en granaatappelpitten Lauwe salade van venkel, rode ui en noten Zalm- en broccolisalade met tuinkersdressing Boontjes met sesamzaad Kropsla met kerstomaatjes, garnalen en mimosa van ei Gestoofde sla met pancetta coppata Salade van prinsesjes, kervel, ham en kropsladressing Salade van radicchio met peer, gorgonzola en honingdressing Komkommer met surimi en koriander Griekse salade Carpaccio van Romatomaat & buffelmozzarella Slaatje van groene en witte selder, veldsla, munt en yoghurtdressing Salade van venkel, boontjes en friseesalade met hazelnoten Aardappelboontjessalade met gerookte vissen en gemarineerde sjalot Pakketje van gerookte zalm met ijsbergsla en rucolamierikswortelsaus Frisée salade met roodbaars en gel van rode bietjes Geroosterde bloemkool met jonge spinazie en kappertjes Frisse sprotsalade Carpaccio van bloemkool met grijze garnalen en bloemkoolmayonaise Slaatje met gepaneerde geitenkaasjes Salade met bacondressing Zuurkoolsalade met appel en noten Antilliaanse chiquetaille van gerookte makreel Salade met gerookte paardenfilet Tabouleh met ham Rucolasalade met champignons, kikkererwten, geroosterde paprika, tarwekorrels en runderreepjes Coleslaw met knolselder, Cashel Blue en noten Frisse witlofwaterkerssalade Rauwe groentebar met cocktaildipsaus Italiaanse salade met ciabatta Lentesalade Panzanella Wintersalade Griekse pastasalade Salade van spinazie, avocado, appel en notenmengeling Tabouleh Burrata met tomatensymfonie Griekse pastasalade Slaatje met gerookte eendenborst en kersen Makreelsalade met appel en ei Salade met gerookte makreel, mandarijn en waterkers Spinaziesalade met kersen, linzen en gegrilde steak Salade met blauwe bessen, tofu, cashewnoten en mozzarella Griekse salade Salade met gegrilde nectarines en oranjebloesemdressing Salade Niçoise moderne versie Zalmsalade met avocado en kruidenkaas Salade met gezouten granola Fattoush (Libanese maaltijdsalade) Broccolisalade met gegrilde kip en rozijnen Coeur de boeuf gevuld met grijze garnaal, zeekraal, aardappel en ei Halloumi, vijgen en gedroogde bessensalade Salade met appel, scampi en currydressing Pikante sinaasappel olijvensalade Fattoush (Libanese maaltijdsalade) Salade van meloen en wortellinten Snelle taboulé met munt Thaise groene appelsalade Zongerijpte tomatensalade met mozzarellacroque Intense salade van gebakken paddenstoelen Opgelegde komkommer Waldorfsalade Salade met broccoli, spekjes & druiven Rauwe groentjes met waterkersmayonaise Gerookte zalm met gemengde sla en vinaigrette Zalmtartaar met avocado, granaatappel, rammenas en dilleolie Exotische fruitsalade Komkommersalade Kikkererwtensalade Scampicocktail met Vietnamese dressing Hapje met quinoa, vijg, amandel en flinterdunne gedroogde worst Kerstsalade Koude rijstsalade Slaatje met risottokroketjes en chilisaus Duo van grijze garnaal Rode bietjes met geitenkaas Nieuwe aardappeltjessalade met kwartelei Paksoisalade met glasnoedels Salade met peer Piel de sapo met manchego salade Salade met corned beef Salade van rodekool, pastinaak en mandora Groene groentesalade met scampi's Snelle Caesarsalade Tabouleh Krokante kerriekip en appelslaatje Rucola avocadosalade met scampi's Griekse salade Italiaanse panzanella Salade met pompelmoes en kipreepjes Salpicao de frango Snel slaatje met Spaans lepelkaasje Groene groentesalade met scampi's Aardappelsalade met kerstomaatjes Rucolasalade met rode biet, radijs, venkel, feta en Parmezaanse kaas Mozzarella met broccoli en pistachenoten Salade met piel de sapo, mozzarella & Italiaanse ham Linzensalade met gerookte kip en gekonfijte trostomaatjes Salade met groene boontjes, champignons en Granny Smith Oosterse salade Salade met geroosterde bloemkool & paprika met hazelnoot en dukkah Geschaafde bloemkoolsalade met hazelnoot en veenbessen Rode bietensalade met mandarijn en geitenkaas Couscous met feta, granaatappel en munt Roze pompelmoessalade met radicchio en dadels Kruidensalade met gepocheerd ei en waterkersdressing Quinoa met rode biet, radijsjes en Brabantse plattekaas Aardappelsalade met zure room en pancetta Rodekoolsalade met appel en sesamzaadjes Verse zalmsalade met sinaasappel Witlofsalade met granny smith en sprot Maaltijdsalade met een Midden-Oosten toets Kleurige couscoussalade Salade niçoise Italiaanse salade Salade met kaki en hazelnoot Griekse salade Salade met verrassende groenten Salade van aardappel met appel, zure room en haring Salad in a jar Aardappelsalade met rivierkreeftjes en ceasardressing Geroosterde groentesalade met tofu Rucolasalade met krokante geitenkaas, appel en peer Rundercarpaccio Warme salade met quinoa, rode biet, wortel, radijs en tahinidressing Gevulde artisjokbodem met garnalensalade Aardappeltjes met spinazie, aardpeer, pompoen, boontjes en runderbrochette Salade met witlof en garnaaltjes Witte wintersalade Gebakken witlof met aardappelblokjes, pitten, zaden en rozijnen Oosterse salade van eend en verse kruiden Salade met witte bonen, aardappeltjes en lentegroenten Snelle herfstsalade Salade van rode kool met rode wijnazijnvinaigrette Couscous met groene asperge, feta en courgette Asperge- en avocadotartaar Salade van geroosterde asperges & courgettes Quinoasalade met groene asperges, olijven en verse kruiden Labneh met granaatappel, verse kruiden en gegrilde lamskotelet Zomers aubergineslaatje met kip Paraguayo-mozzarellasalade Caesarsalade met kalfsvlees, little gem, parmezaan en croutons Bundeltjes met groene asperge, prosciutto en kaas Salade met geroosterde peer en blauwe kaas Rodekoolsalade met blauwe kaas Salade van conferenceperen met knolselder, witlof en blauwe kaas Carpaccio van tomaten met Parmezaanse kaas en pijnboompitten Broccolisalade met cheddar & mosterddressing Asperges met Parmezaanse kaas Salade met kip, watermeloen, feta en een dressing van Rochefort Linzensalade met appel, noten en kaas Salade van komkommer met appel, meloen en feta Slaatje van avocado en Oud Brugge kaas Saladebowl met roze garnalen, little gem, avocado en feta Tournedos van eendenborst met courgette en groene linzensalade Salade met kip, kiwi & avocado Thaise rijst met avocado, mimosa van ei en waterkers Wilde rijst en granensalade met noten, avocado, courgette & munt Glaasje met rolmops, komkommer, radijs, rode biet en Griekse yoghurt Salade van veldsla met sinaasappel, pancetta en geroosterde aardpeer Salade van aardpeer Ceviche van kabeljauw Salade met schorseneren en eendenborstfilet Witte asperges op Provençaalse wijze Groene panzanella Luikse salade Oosterse tartaar met maatjes Salade van roze pompelmoes en scampi’s Salade van gebakken kip, pompelmoes en ceasardressing Snelle tomaat-garnaal Kleurrijke tomatensalade Kerstomaatjes gevuld met grijze garnaal Tomaatgarnaal op moderne wijze Slaatje met gebakken mosseltjes Granensalade met broccoli, bloemkool en gerookte vis Vikingtartaar Geschroeide zalm met waterkerssalade en yoghurtdressing Gemarineerde wortelsalade, sesamolie, bulgur en geitenkaas Gemarineerde wortelsalade, sesamolie, bulgur en geitenkaas Gemarineerde wortelsalade, sesamolie, bulgur en geitenkaas Gemarineerde wortelsalade, sesamolie, bulgur en geitenkaas