Recepten Aziatische keuken

Aziatische gerechten

De Aziatische keuken is een van de rijkste keukens ter wereld. Je zult versteld wat Azië allemaal te bieden heeft. Ontdek het zelf en neem een kijkje in onze gevarieerde receptenlijst. 

Mulligatawnysoep met rijst en naancroutons Oosterse kippensoep met rijstnoedels en gelakte kip Bun met pulled duck Vietnamese fishballs met sweet chilisaus Dandan noedels Tonijn tataki met wasabiboter Ahi poke Thaise groentecurry met oesterzwammen en cashewnoten Gehaktballetjes in rijst met dip Regenboog noodlebowl Tostada’s met srirachamayo, roze garnalen en mango Masala omeletwrap Koreaanse bulgogisaus Kwek kwek met fishballsauce Nargisi kofta met kruidige spinaziecurry Thaise balletjes met groene boontjes in oestersaus Scampi’s in pittige Thaise lookmarinade met wokgroenten en gebakken rijst Noedelsalade met appel, kip en munt Laotiaanse laap (gehaktsalade) met verse kruiden Congee Aardappelkroketten met gehakt en tonkatsusaus Vietnamese vis-taco’s Scampi met rode currysaus, rijst, ananas en boontjes Gekaramelliseerde zalm met noedels, mango, scampi en kokosdressing Rijstvelloempia’s met kruidig gehakt Golden coin eggs Kai Pad Mamuang Thaise currysoep met kokos en Griekse pasta Vietnamese rijstpapierrolletjes Koreaanse yukhoe ‘steak tartaar’ Gyoza Samosa’s met mangochutney Satay van gamba’s met ananas en kokos Thaise mosselen met groene curry Samosa’s met macaroni en gehakt Wok met ananas, kokosrijst en kippenballetjes Garnalenkoekjes met crunchy pindasaus Lenterolletjes met krab, gehakt en cashewnoten Gai pad khing Zalm ‘à la nage’ in oosterse kokossaus met groenten Oosterse kokossaus Glasnoedelsalade Sriracha Bombaypatatjes met haloumi, bloemkool en broccoli Pho met shiitake en prei Groene curry buddha bowl Woknoedels met broccoli en zalm Rijstnoedels met rundvleeslapjes, koriander en mango Oosterse pompoen-mangosalade met gerookte zalm Mulligatawny maaltijdsoep met mango en yoghurt Chinese wok met rund, lente-ui en oestersaus Oosters gemarineerde zalm Springrolls met Charentaismeloen, wortel, basilicum en spek Rijstpapierrolletjes met zalm Kinilaw Pancit Chicken Inasal Kare-kare Ravioli van zoete aardappel met licht currysausje en pinda’s Gyunyu purin (flan met melk) Tomatensalade met pittige ponzu Sukiyaki hot pot party Salade van sashimi van kabeljauw Shio ramen Tendon (tempura van groenten op rijst) Gebakken oesterzwammen met sojalookboter Bento box-ideetjes Karaage (gefrituurde kip) Tonkatsu sando (sandwich met gepaneerd varkensvlees) Yakitori van zalm en groene asperges Krokante shiitakegyoza met spitskool en pinda’s Crab Rangoon Limoenkoriandervinaigrette Samosa met komkommer raita Oosterse wok Wortelstoemp met gelakt varkenshaasje Tonijn met zoetzure komkommersaus & sojascheuten Scampi in tempuradeeg met wasabidipsausjes Oosters rolletje met lamsvlees en spinazie Thaise salade met gemarineerd gegrild rundvlees Kippenreepjes met zuiderse groenten & wokmie Norimaki (sushi) Nigiri (sushi) Heldere bouillon met peultjes & gember Sushi met quinoa Thaise kokossoep met balletjes Pittige noedels met krab Aziatische komkommersalade met tijgergarnalen Thaise visballetjes met limoenmayonaise Eend met ananas en rode curry Scampi’s met appeltjes in currysaus Vietnamese rundsalade met noedels Lenterolletjes met scampi’s en chili-koriandersaus Runderwangen op oosterse wijze Gadogado Tom Yam kung garnalensoep Gado gado Oosterse varkensreepjes met noedels Rucolasalade met champignons, kikkererwten, geroosterde paprika, tarwekorrels en runderreepjes Roergebakken kip met cashewnoten Saté Ayam Nigiri met zalm of garnalen Maki gunkan Maki Lok Lak Tom Yam kung: pikantzure garnalensoep Thaise wok met kip Japanse wok met scampi’s Thaise garnalenwok Korma van kip & zoete aardappel Vietnamese hotpot Tsukuné met teriyakisaus (Japanse kipgehaktballetjes) Verse loempia met garnalen Vietnamese gehaktballetjes Kipspiesjes met ananas en kerriekokossausje Noedels met sojascheuten, gewokte kip en cashewnoten Vegetarische wok met cashewnoten Indische fruitsalade Zalmloempia Oosterse kip met basmatirijst Samosa’s met eendenlever en mangochutney Oosterse wok met noedels en varkensvlees Thaise kipwokmix Chapati met granaatappelraita Vegetarische wok Kip tandoori met gestoofde paprika en naan Mangolassi Kabeljauw met oesterzwammen, geplette aardappel, pastinaakblokjes en Thaise curry Gewokte varkensreepjes met pinda, sambal en kroepoek Scampicocktail met Vietnamese dressing Exotische fruitsalade Aziatische hapjes met zoetzure salade Loempia met pittige ananasdip Gewokte kip met currysaus Paksoisalade met glasnoedels Roergebakken varkensreepjes met verse ananas Gewokt varkenshaasje met perzik Oosterse gehaktbal Noedels met scampi’s op Thaise wijze Mango lassi Naan Oosterse kipburger Scampi’s met mango en zoete chilisaus Banaan-kokosijs Oosterse balletjes en kroepoek met Thaise salade Zuid-Indische groentecurry Krokante kerriekip en appelslaatje Pittige noedelssalade met ananas en gestoomde kip Pad thai met wokgarnalen Cambodjaanse soep Kip met appel, kerrie & kokos Oosterse salade Scampi’s met rode paprika en spinazie uit de wok Selder- & wortelwok met kip Atjar: Indonesische gepekelde salade Sambal met kokos, munt en koriander Koreaanse wok met vis Voorjaarsrolletjes met pindadipsaus Groentenoedels met scampi’s in de wok Buddha bowl met cashewmayonaise Wok met varkensreepjes, groenten, appel en kokos Thaise salade met rundvlees Momo's (= Tibetaanse dumplings) Gelakte kippenbouten met mie, Chinese kool, lente-ui en broccoli Vindaloo Samosa Geroosterde groentesalade met tofu Japanse noedelsoep (Ramen) Noedelsoep met tofu en scampi’s Pad thai met kip Snelle noedels met sesamolie en gegrilde pinda's in een bokaal Ramen met rundvlees Jiaozi Gember-wortelvinaigrette Restjeswok Vietnamese verse loempia met garnalen Oosters wortelsoepje met kippenspiesje Thaise kokoscurry met drumsticks Aziatische wok met noedels Chinese pork dumplings San Xian potsticker Tjaptjoi Gekruide tofureepjes met spinazie in de wok Fluwelen kip met paddenstoelen en oestersaus Oosterse salade van eend en verse kruiden Gestoomd kabeljauwhaasje met citroen & chili Nasi Gestoomde schelvisballetjes met noedels Snelle groente-noedelwok zoetzuur Kipsaté ‘sweet chili’ met oosterse noedelsalade Dahl met linzen, wortel en koriander Wokschotel met Spar wokgroenten en kip Sobanoedelsoep met eend Spicy homemade teriyaki Pure groentechips met gomasio Scampi potstickers Aziatische soep Koriander en pindanotensalade Currysoep Keizerlijke kroketten Pikante salade met varkensgehakt en scampi Japans gemarineerde zalm met norikrokantje Generaal Tso’s kip Char siu bao Gestoomde vis ‘asian style’ Gado-gadoprikkers met pindasaus Oosterse brochettes met oosterse salade Ossenhaas teriyaki Oosters gemarineerde ribbetjes Nasi goreng met Chinese kool en kalkoenspek Oosters gelakte kippenballetjes Gevogeltehamburger met limoen, gember en koriander Wok met spitskool en rundreepjes Aziatisch wokgerecht met varkensreepjes, wokgroenten en woksaus Spring rolls met gegrilde scampi’s Gestoomde kabeljauwballetjes met zoete paprikazalf Snelle wok zoetzure kip Noedels in a jar Aziatische groentesoep uit de microgolf Ramen met shiitake, glasnoedels en ei Belegd sesambroodje met tataki van kalf en sweet chilimayonaise Kalfslapjes en groenten in tempura Kare pan (currybrood) Curry van lamsvlees en aardappelen Keema curry Oosterse maaltijdsoep Viscurry uit de Malediven Thaïse curry met zeebaars Gewokte groene groenten met groene curry Curry van groenten (Sabzi) Rode curry van varkensvlees met aubergine Kip met Thaise rode curry Kip in rode curry Vegetarische curry Gesmoorde eend met oesterzwammen in bouillon met glasnoedels Avocadozalf met tartaar van oester, serranoham en daikon Khinkali Gestoomde, gevulde Chinese koolrolletjes Chinese koolgratin Japanse kippengehaktballetjes (tsukune) met teriyakisaus Gevogeltepannetje Peking met gebakken rijst Wokgerecht met Chinese kool, kip en curryroomsaus met rijst Kinilaw van coquilles met Thaise mango Tasty Elephant pokeplate Nasi goreng met kalkoen Thaise rijst met avocado, mimosa van ei en waterkers Kipfilet met paprika, appel, curry en rijst Nasi goreng met krab Adobo met varkensvlees Gebakken rijst op z'n Japans (in de wok of op de teppanyakiplaat) Wok met Chinese kool, varkensvlees en rijst Sushirijst Pittige oosterse scampisoep Kabeljauw op Thaise wijze met spinazie & rijst Kleurige groentewok met worstjes, rijst & kroepoek Sushi met tonijn & watermeloen Gevulde Chinese koolbladeren Kung Pao met varken Kip zoetzuur Thaise groene curry Scampicurry uit Calcutta Nasi goreng Poké met zalm, chuka wakame en roze kwarteleitjes Zalm teriyaki Ramen met kastanjechampignons en geroosterde aubergine Vietnamese coffee mocktail Gelakt hammetje met noedels Pakora van zoete aardappel Kipcurry met kefir en komkommertomatensalade Japanse ‘cotton’ cheesecake met verse kaas Egg hopper Beef teriyaki met Japanse wokmix Wok met biefstuk & broccoli Japanse wok met courgettenoedels en biefstuk Wok met biefstuk, peultjes & gember Biefstuk in de wok Tempura van zalm met wasabimayonaise Gegrilde tonijn met mangosalsa Pho van kip Ramen van asperge met ravioli en ei Dahl van spliterwten met citroengras, mango en kabeljauw Oosterse tartaar met maatjes Naanbrood met lookboter Mosselen op oosterse wijze Oosterse mosselen met groene curry in papillot Rode currysoep met mosselen, spinazie en kokosmelk Snelle mosselen op oosterse wijze met witbier Mosselen met sinaasappel, citroengras en kokosmelk Lenterolletjes met gerookte zalm en mieriksworteldip Rijstsalade met sugar snaps, radijsjes en gemarineerd varkensvlees Phad Thai met witlof Tenmusu Pittige salade van eend Gegrilde zalm met sojalak Zalmbrochettes met citrusfruit en geroosterde venkelsalade Exotische fruitspiesen met kokos Sesameend met oosterse salade Temaki Sint-jakobsnoten met Thaise dressing Tataki van entrecôte Choe chi pla: gebakken zeebaars met bamboe en boontjes in rode curry Noedels met sesamkip en gewokte srirachagroenten Veggie curry met spinazie en tomaat Aziatisch varkensstoofpotje met aubergine Oosters stoofpotje van roodbaars met rijst Zoetzure oosterse soep Thaise lunchsoep met kip Thaise soep met scampi's Noordzeetong op Thaise wijze Kokossoep met schelvis en udonnoedels Komkommersushi met gebrande sint-jakobsnoot Kimchi van Chinese kool Broccoli beef Aziatische omelet Poké bowl met haring, rode biet, knolselder en appel Chai latte Groentespirelli à la pad thai Sashimi van zalm met kortgewokte komkommer Chinese zoetzure kip of ‘koe lu kai’ Perzische kruidenfrittata of ‘kubu sabzi Salade van noedels met scampi en zoetzure sesamdressing Rijstsalade met babi ketjap Bánh bao bánh vac (ravioli van rijstvellen) Geroosterde wortelsoep met kokoskruidenroom Sesamvoorgerecht met gerookte zalm, wakame en udonnoedels Thaise garnalensoep of ‘tom yam kung’ Thaise groene curry met mosselen Gewokt varkensvlees met zwarte pepersaus en Thaise wokmix Thai style beef Japanse noedelsoep met in soja gemarineerde eieren Japanse noedelsoep met in soja gemarineerde eieren Gewokt varkensvlees met zwarte pepersaus en Thaise wokmix Thai style beef Japanse noedelsoep met in soja gemarineerde eieren Japanse noedelsoep met in soja gemarineerde eieren Japanse noedelsoep met in soja gemarineerde eieren Thai style beef Japanse noedelsoep met in soja gemarineerde eieren Japanse noedelsoep met in soja gemarineerde eieren Thai style beef Japanse noedelsoep met in soja gemarineerde eieren